【下松市 ごちそうからあげ維新】長州どりを使用したヤミツキ唐揚げ!

山口県探訪

こんにちはノークレです!

2018年12月に下松市で新規オープンしたばかりのテイクアウト専門唐揚げ屋さんに行ってきました〜😄

その名も「ごちそうからあげ維新(いしん)」です。

それでは、早速レビューに行ってみましょう!!

ごちそうからあげ維新の営業時間 アクセスなど

店名ごちそうからあげ維新(いしん)
所在地山口県下松市美里町2ー6ー16

電話番号0833−41−8188
営業時間 定休日11:00〜20:00  月曜休み
駐車場多数

「ごちそうからあげ維新」の特徴

2018年12月に下松市美里町にオープン。

スーパーやディスカウントストアなど比較的大きめの施設と同じ敷地?駐車場があり、場所自体は分かりやすいかもです。

ここの店主は、元ザ・モール周南の「花ごよみ」という和食のお店で25年も営業されていたという大ベテランです。

同店の閉店に伴い、「以前の常連さんへの恩返しをしたい」との思いから修行を積み、このお店を開店することできたそうです😊

またお肉にもこだわりがあり山口県産の長州どりを使用しているとのこと!

長州どり

中国地方、山口県の地域ブランド。
主に長門市で育てられている。長門市では魚粕を入手しやすいことから、昔より養鶏が農家の副業として盛ん。長州どりは、海と山に囲まれた静かで豊かな自然環境のなか、平飼いによって肥育されている。また、天然ハーブ入りの飼料で育てられている点が特徴。天然ハーブには、肉の香りをよくする働きがあり、ビタミンも豊富。

出典:コトバンクより

さらに、その長州どりに下松市で栽培された香りが強く味も濃厚な来巻ニンニクを使用しているとのことで、期待は高まるばかりです!

ごちそうからあげ維新のお店やメニューなど

人気ナンバーワンは、骨なしもも肉(100g230円)のようですね!

私的にはおつまみセットも激しく惹かれる所ですが、今日は、晩ごはんのおかずの購入が主目的なので、妻に言われた通り、もも肉と胸肉と砂ズリを購入することに。。

(お店の外観、入り口付近です。)

(店内の様子)

まだオープンしたばかりと言えど、非常に明るくて清潔感のある好印象の店内でした!

待ち合いの席は5、6席あり、私の他にも若い男性が2名ほど。

(メニューです)

人気ナンバーワンは、骨なしもも肉(100g230円)のようですね!

私的にはおつまみセットも激しく惹かれる所ですが、今日は、晩ごはんのおかずの購入が主目的なので、妻に言われた通り、もも肉と胸肉と砂ズリを購入することに。。

ちなみに豆情報として

①注文は200gからです!

(知らずに100gを注文したら、当然のごとく200gからです。とスタッフの方に優しく教えて頂きました😅)

ちゃんとメニュー表に書いてあるんですけどね

②予め、電話で予約もできそうです。

(私が待っている間も、他のお客様が入ってこられ、できてますか?と言いつつ、レジの方に向かって行ってらしたので、おそらく電話で予約をされたのだなと。。。)

いざ、実食!

それぞれ、もも肉、胸肉、ずり200gです。

絶望的に写真の撮り方が下手ですみません😫

 

もも肉は、さすがNO1!!

柔らかくジューシーで、ニンニクと醤油の香りがたまりません!

 

胸肉は、ももに比べるとあっさりめですが、しっとりとしてジワリと広がる旨味はやはり長州どりだからでしょうか!

砂ずりは、歯ごたえがたまらんですね😊これもまたしっかりと旨味があって、大人向けの唐揚げです!

 

 

まあ、こうなりますよね!

皆さん、本日も1日お疲れ様でした!もうプシュッといっちゃいますね〜😋

本麒麟さん!いつもお世話になってます!

 

まとめ

いかがでしょうか?!

唐揚げと言えば、老若男女みんなの大好物!

そんな、唐揚げの美味しいお店が下松にできちゃいました!

 

お昼時はもちろん、夜は20時まで開いてますので、仕事帰りにでも十分寄ることもできそうです😋

長州どりは、肉質が柔らかいので少々冷めてしまっても十分に美味しいんですよ!

奥様方、サラリーマンの方々、明日の晩ごはんは「ごちそうからあげ維新」の唐揚げはいかがですか😊??

 

それでは本日は以上です!

最後までお読み頂きありがとうございました!

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